Меню

Питание 12

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов — с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Салаты неотъемлемая составляющая праздничного стола. Каждый новый год хозяйки ищут интересные и новые рецепты салатов. Морепродукты не покупаются каждый день, поэтому блюда их них будут вносить нотку экзотичности и новизны. К слову сказать, наши привередливые детки тоже любят салаты из морепродуктов, особенно если им рассказать из каких даров моря они приготовлены.

Салат с кальмарами и яйцом: самый вкусный пошаговый рецепт

салат с кальмарами и яйцом на новый год

Для салата нам понадобится:

  • Кальмары свежезамороженные – 2-3 штуки;
  • Лук репчатый белый – 1 штука;
  • Яйцо куриное – 1-2 штуки;
  • Майонез, соль, перец по вкусу.

Прежде чем начинать готовить салат нужно разморозить кальмары. Их нужно достать из морозилки на нижнюю полку холодильника за 3 часа до приготовления. Когда кальмары немного оттают поставить тарелку на стол и продолжать размораживать при комнатной температуре.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Порезать лук тонкими полукольцами.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Нарезанный лук на пару секунд ошпарить крутым кипятком и сразу слить воду. Остывший лук поставить в холодильник.

Почистить кальмары.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Для этого разрезать его вдоль, извлечь внутренности, содрать нежную розовую пленку.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Почищенный кальмар должен быть бежевого цвета.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

На плиту поставить кастрюлю или глубокий сотейник с небольшим количеством воды. Соль не добавляем. Как только вода станет сильно кипеть бросить туда кальмары.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Секрет вкусного салата состоит в том, что мясо кальмаров нельзя переварить. Пару минут они должны провести в кипятке. После того, как вода только начнет закипать, вынуть кальмары из кипятка на тарелку.

салаты с кальмарами

Остывшие варенные кальмары нарезать соломкой.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Яйцо отварить, порезать мелкими кусочками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Собираем наш салат. Соединяем в одной тарелке кальмары, яйцо и лук, заправляем всё  майонезом по вкусу, солим, перчим.

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Салат на новый год с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Для приготовления нам понадобится:

  • Кальмары – 1-2 штуки;
  • Креветки – 300 грамм;
  • Крабовые палочки – 300 грамм;
  • Яйца – 3-4 штуки;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль, перец – по вкусу.

В салатах с креветками важно правильно очистить креветки от твердого панциря. Иначе в готовом блюде можно наткнуться на неприятные частицы.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Кальмары размораживаем, очищаем от пленки и варим минуту в кипящей воде. Как это сделать правильно можете прочитать в рецепте предыдущего салата с кальмарами.
Крабовые палочки также размораживаем.
Нарезаем крабовые палочки сначала вдоль, потом маленькими кусочками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Яйца нарезаем произвольными кусочками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Кальмары режим колечками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Очищенные креветки не измельчаем, а бросаем в салат целыми. Так они придадут красивый вид готовому салату.

Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Салат готов. Можно украсить салатик небольшим количеством красной икры. Но если ее нет, то экзотический вкус это не испортит.

Салат, который сметут первым со стола — с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой
https://www.youtube.com/watch?v=WjjHuqDJNNw

Вкусный и простой салатик на праздничный стол в новый год.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Для приготовления нам понадобится:

  • Кальмары – 2-3 штуки;
  • Крабовые палочки – 200 грамм;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • Яйца – 2-3 штуки;
  • Майонез или сметана – 200 грамм;
  • Соль, перец – по вкусу.

Готовится это блюдо очень просто, быстро, а вкус отменный.

Отвариваем кальмары в кипящей воде 1-2 минуты.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Яйца отвариваем в крутую и тоже нарезаем.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки режим произвольными кусочками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

С кукурузы сливаем воду. Смешиваем все ингредиенты вместе. Заправляем салат майонезом, солим, перчим по вкусу.

Классический салат из крабовых палочек с рисом кукурузой и яйцом – простой и очень вкусный рецепт

крабовый салат по классическому рецепту

С этим салатом связано много воспоминаний из детства. Салат оливье и крабовый салатик спутники новогодних праздников, дня рожденья и восьмого марта.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Для приготовления классического салата с крабовыми палочками нам понадобится:

  • Крабовые палочки – 200 грамм;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • Огурцы свежие – 2-3 штуки;
  • Рис варенный – 200 грамм;
  • Яйца варенные – 3-4 штуки;
  • Майонез – 3-4 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Для приготовления любимого салата отварить круглый рис с небольшим количеством воды.
Дать полностью остыть.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Нарезать кусочками крабовые палочки.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Огурцы можно не чистить, если кожура не жесткая и сам огурец не горький.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Нарезать яйца кусочками.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Смешать все ингредиенты в одной емкости.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Перемешать и заправить майонезом.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Посолить и поперчить по вкусу.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Вкусный и ароматный салатик готов. Приятного аппетита.

Салат из креветок и авокадо – рецепт с фото

Салат с креветками и авокадо

Необычный, вкусный и экзотический салат с креветками и авокадо не всем придётся по вкусу. Например, моей семье обилие салатных листиков не понравилось. А я влюбилась в этот салат навсегда.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Нам понадобится:

  • Креветки – 300 грамм;
  • Салат руккола — 150 грамм;
  • Помидоры черри – 200 грамм;
  • Авокадо – 1 штука;
  • Лайм – сок 1\2;
  • Оливковое масло – 2-3 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Подготовим авокадо. Разрезаем на две части, удаляем косточку.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Острым и тонким ножом делаем продольные и поперечные надрезы. Ложкой вынимаем мякоть.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Креветки отвариваем, чистим.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Помидоры черри разрезаем пополам.

соус для салата с креветками

Готовим соус из сока половины лимона и оливкового масла. Соус солим.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Листья рукколы рвём руками на фрагменты.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Соединяем рукколу, авокадо, и помидоры.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Поливаем все соусом. Выкладываем салат на тарелку, сверху выкладываем креветки.

Новый рецепт салата с красной икрой и крабовыми палочками на новый год

салат с крабовыми палочками, сёмгой и красной икрой

И напоследок шикарный рецепт с деликатесами и красной икрой. Этот салат может стать украшением и настоящим триумфом хозяйки. Высокий и слоистый украшенный красной икрой не оставит равнодушным ни одного гостя.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Для такого салата нам понадобится:

  • Слабо соленая сёмга – 300 грамм;
  • Креветки – 200 грамм;
  • Крабовые палочки – 200 грамм;
  • Варенный картофель – 3 штуки;
  • Варенные яйца – 3 штуки;
  • Варенная морковь – 1 штука;
  • Зеленый лук;
  • Красная икра;
  • Майонез;
  • Соль.

Варим картофель, морковь и креветки перец по вкусу.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Режим небольшими кусочками крабовые палочки.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Режим соленую семгу на произвольные кусочки.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Измельчаем зеленый лук.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Шинкуем варенные креветки.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Когда все продукты будут готовы, собираем салат.
Берём форму для выпечки, внутрь и под низ кладем пищевую пленку.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Выкладываем слоями салат.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Первый слой — соленая семга.

Салат с морепродуктами с морепродуктами

Второй слой — зеленый лук.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Каждый слой смазываем майонезом.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Разделяем варенные яйца на желтки и белки. Желток натираем  на  мелкой терке.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Выкладываем слой крабовых палочек.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Слой майонеза.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Трем варёную морковку на терке.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Слой майонеза.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Кладем креветки.

Бесподобно вкусные салаты на Новый Год из морепродуктов - с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Белок измельчаем и укладываем в форму.

Салат с креветками послойный
https://www.youtube.com/watch?v=quCeQwFeWwk

Обязательно приготовьте один из салатов и ваш праздничный стол будет нарядным, экзотичным и необычным.

С Новым Годом!!!

Так себе
0
Полезно
0
Супер
0
Комментариев к статье: 12
  1. Анжелика

    Салаты из морепродуктов, это вкусно, оригинально и экзотично. Такие блюда обязательно понравятся и удивят гостей, а хозяйка будет принимать комплименты в свой адрес.

    Ответить
    1. admin

      Спасибо. По экзотичности салаты из морепродуктов стоят на первом месте. Яркие, оригинальные. Только надо следить, чтобы у гостей не было аллергии на такие необычные для нас продукты.

      Ответить
  2. Маргарита

    Наша семья практически не ест мяса, но вот море продукты и любые их сочетания мы обожаем! Поэтому на нашем новогоднем столе всегда есть салат или с креветками, или с кальмарами, бутерброды с икоркой и красной рыбой. Так что ваши рецепты для меня очень кстати. Особенно впечатлил салат в форме торта. Это просто — взрыв для вкусовых рецепторов 🙂 В нем есть все, что мы любим 🙂 А еще и подача оригинальная. Спасибо за идею!!!

    Ответить
    1. admin

      Спасибо большое. Мне тоже понравился этот салатик больше всех. Очень нарядный и праздничный.

      Ответить
  3. Светлана

    Отличные угощения для праздничного стола — такие салаты набирают популярность в последнее время. Домочадцы останутся довольны, вот только нужно определиться что приготовить. Себе я выбрала салатик с икрой-не готовила и слышу впервые, а здесь как раз Новый год, в самый раз рецепт. Спасибо.

    Ответить
    1. admin

      Для меня рецепты некоторых салатов тоже были в диковинку. Мне понравился из предложенных салат который укладывается слоями получается настоящий праздничный торт.

      Ответить
  4. Артем

    Очень понравился салат с красной икрой и крабовыми палочками. Взял себе на заметку)

    Ответить
    1. admin

      Спасибо, мне тоже нравятся такие красочные и самое главное вкусные рецепты.

      Ответить
  5. Анна

    Просто отличные салаты. Предновогодняя лихорадка не даёт всем нам покоя. Хочется побаловать себя деликатесами, кулинарными изысками и красиво оформить стол. Спасибо.

    Ответить
    1. admin

      Совершенно с вами согласна. Нет ничего прекрасней чем смотреть на свои кулинарные художества и с предвкушением ожидать восторга гостей.

      Ответить
  6. Владимир

    Если вы уже сидите и ломаете голову, что нового и интересного приготовить на Новый год, то это значит Ура! Свершилось буквально через пару часов мы все услышим бой курантов и произнесем нужные слова и поздравления! Ну, а после сядем за праздничный стол и начнем уплетать все с аппетитом. С чего обычно начинаем? Конечно же с салатов. Вот о них сегодня и поговорим.

    Ответить
  7. Анжелика

    Для любителей морепродуктов очень хорошая подборка салатов к празднику. Есть из чего выбрать и порадовать себя и семью вкусными блюдами.

    Ответить
Есть что сказать? Не стесняйтесь, нам это интересно.

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector